準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘淮山蘿蔔燉排骨的營養價值非常的高,而且山藥和紅蘿蔔都是很好吃的蔬菜,排骨用來燉湯也是很好喝的,淮山蘿蔔燉排骨味道很清淡,很清香,我就很喜歡吃這一道菜,濃濃的湯配著我喜歡吃的蔬菜,真的很幸福,淮山蘿蔔燉排骨的做法也是簡單易學。
主料
排骨 :
250 山藥 :
250 紅蘿蔔 :
200 輔料
香菜 :
少許雞精 :
少許 具體步驟
排骨先燙一下.焯掉血水後再加適量水大火熬致湯呈金黃色
加入紅蘿蔔,中火燉五分鐘
放入山藥.中火燉五分鐘 因為山藥燉太久會變糊.所以不能太早放
最後加入調味料.本人放了雞精而已.不喜歡味精
盛在美美的器皿裡.最後放上香香的香菜