家常黃金椰子球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)。

2. 分次加入蛋黃，並攪拌均勻。然後倒入牛奶，並攪拌均勻。

3. 在攪拌好的黃油裡，倒入椰絲、低筋麵粉、奶粉。

4. 用手攪拌均勻，輕輕揉成麵糰(不要過度揉搓)

5. 取一小塊麵糰，搓成直徑約2.5CM的小球。

6. 把小球在椰絲裡滾一圈，讓小球表面均勻沾上一層椰絲(此步可省略)。

7. 照這個方法做好所有小球，排入烤盤，送進預熱好的烤箱烤焙。

8. 烤箱中層，上下火，180度，15-20分鐘，烤到表面金黃即可出爐。

烹飪技巧

簡單易操作，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~