好吃不膩的蛋黃椰蓉球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油軟化後，加入細砂糖

2.混合打到呈乳白色

3.再分次加入打散的蛋黃打發

4.加入過篩後的低粉

5.拌成麵糰

6.將麵糰分成等量大小，表面裹上椰絲

7.排入烤盤，入烤箱170度25分鐘，表面烤至金黃色即可。

烹飪技巧

1.不同的烤箱，時間的溫度都需要做相應的調整。2.如果喜歡椰蓉味道濃一些的，可以再適當加入一些椰蓉。不過需要注意的是，不能加太多，以免造成麵糰過幹而不成捏成團。