準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
50椰蓉 :
100 黃油 :
50糖 :
20 牛奶 :
20 低筋
麵粉 :
35 輔料
煉乳 :
2大勺椰漿粉 :
20表面沾椰蓉 :
5 奶粉 :
15 具體步驟
1.黃油軟化,加糖打發。
2.分次加入蛋液。
3.分次加入牛奶。
4.然後加入奶粉、椰漿粉、煉乳。
5.加入低筋麵粉和椰蓉。
6.大致拌勻。
7.用手輕柔的搓成小圓球,然後在椰蓉裡打個滾。
8.烤箱中層,上下火175度烤15-20分鐘,表面金黃即可。
9.自然晾涼後放入保鮮盒中儲存。
烹飪技巧
奶粉、椰漿粉、煉乳全都是為了增加奶香味,沒有可以不放。