爆漿乳酪煎蛋怎麼做|爆漿乳酪煎蛋的做法

“把乳酪做進雞蛋裡。這款美食沒有放任何調料，非常適合1周半以上的寶寶做輔食(蔬菜要再切碎些)。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆漿乳酪煎蛋的做法步驟

• 1、食材圖。

• 2、雞蛋打散，胡蘿蔔去皮切碎末，黃瓜洗淨切碎末，乳酪切細條。

• 3、黃瓜胡蘿蔔放雞蛋裡攪拌均勻。

• 4、平底不沾鍋放油燒熱，倒入蛋液攤成餅。這是煎牛排的小鍋，一個蛋剛剛好。

• 5、蛋液表面快凝固時放入乳酪條。

• 6、蓋上蓋子，乳酪片刻就會溶化。

• 7、乳酪溶化，關火。

• 8、對摺蛋餅。

• 9、裝盤切塊即可。

小竅門

喜歡爆漿的，讓乳酪完全溶化。不喜歡爆漿的放10克乳酪就行。