自己做的紅棗百合蒸南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備南瓜、紫薯、百合、冰糖、紅棗。

2.百合紅棗洗淨，泡發。

3.南瓜去籽，紅薯去皮並切片，與紅棗、百合一起碼放在盤子裡。

4.百合放入水中焯燙10秒鐘後撈起碼盤。

5.將冰糖碼放在南瓜上，鍋內燒開水，把盤在放鍋內大火蒸15-20分鐘即可。

6.蒸好後直接淋上蜂蜜味道也很不錯。

烹飪技巧

1、冰糖儘量用小塊的，容易蒸化。2、蒸的時候南瓜碗上面覆蓋碟子或保鮮膜，這樣可以熟得快，而且碗裡的原料有水蒸汽的滋潤口感才不會幹。