![健康美食鮮蝦百合蘆筍怎麼做好吃又簡單]( "健康美食鮮蝦百合蘆筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮蝦（
明蝦，
基圍蝦都可以） ：
300 百合 ：
1個 蘆筍 ：
150蒜末 ：
少許 輔料
鹽 ：
少許雞精 ：
少許美極鮮醬油 ：
少許水澱粉 ：
少許 具體步驟
1. 鮮蝦剝殼，留住尾巴不要剝斷，調入少許溼澱粉，白胡椒粉，黃酒，鹽醃製10分鐘
2. 蘆筍百合清洗乾淨，蘆筍切長條，入沸水中氽湯一下（水中加幾滴油），鍋裡放油，將醃好的蝦仁入鍋滑炒，稍變色就撈出待用。
3. 鍋裡留底油，放入蒜末爆香，接著放入百合蘆筍，略微翻炒，調入少許鹽，美極鮮醬油，加入炒好的蝦仁一起翻炒均勻，再調入少許雞粉即可出鍋。
烹飪技巧
焯蘆筍條的時候水中加幾滴油，保證菜品明亮
千里飄香谷
