韭菜肉餡煎餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 和麵。豬肉剁成肉餡。韭菜洗淨，切碎。

2. 肉餡、韭菜放一起，拌勻。加入鹽、雞精、醬油調味。

3. 麵糰擀成餃子皮。

4. 包餃子。

5. 平底鍋加入油，覆蓋整個鍋底即可，放入包好的餃子，中火煎2分鐘。

6. 加入小半碗水，加蓋大火煎。

7. 水快收干時轉小火，煎2分鐘。