唯此美食不可辜負圖解|青椒炒毛豆雞胗

吃過很多種毛豆的家常做法，我發現青椒炒毛豆雞胗的味道才是最棒的！肉質緊實的雞胗融入在毛豆中，每吃一口，都是一種享受。而青椒的加入，使這道菜的味道蹭蹭的上升了一個檔次，好吃不膩。當你配上米飯吃，兩碗都覺得不夠

主料

雞胗 ：250克
毛豆 ：250克
青椒 ：4個

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量

詳細步驟：

第一步

毛豆焯熟

第二步

雞胗處理乾淨，切片

第三步

把切好的青椒放入油鍋中，炒一會

第四步

下雞胗

第五步

加糖炒勻

第六步

加鹽炒勻

第七步

準備料酒，生抽

第八步

把料酒，生抽倒進去，炒勻

第九步

炒至收汁

第十步

裝盤即可

烹飪技巧：

毛豆提前焯熟，要不然炒著不好吃的哦