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口感好的墨魚面如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.13W
口感好的墨魚面怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

幹墨魚面 :適量
洋蔥適量
文蛤 :適量
墨魚肉 :適量
鹽 :適量
橄欖油適量
乾白 :適量
歐芹 :適量
乳酪 :適量

輔料

具體步驟

1. 墨魚面 鹽煮到將熟,撈出過涼水再瀝乾。

2. 橄欖油炒香小半碗白洋蔥碎,下洗乾淨的文蛤和切好塊的墨魚肉。

3. 加適量白葡萄酒,蛤蜊殼張開的時候撒鹽。

4. 海鮮汁出來後,把面放進去攪勻,收一下汁,拌入切碎的歐芹。

5. 加乳酪絲,把面汁裹在麵條上(不喜歡乳酪的話,這一步可以省掉)。