主料
輔料
具體步驟
1. 淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合後隔水化取出晾涼。
2. 倒入蛋黃液中拌勻。
3. 篩入麵粉拌勻。
4. 過篩,蛋撻水就做好了
5. 放入預熱好的烤箱210度,25分鐘,上下火,中層。(蛋撻皮是在調味品店買現成的的)