主料
輔料
具體步驟
1. 黃油軟化後打發,加入糖粉繼續打發,分次加入蛋
2. 篩入低粉和泡打粉,加入香蕉泥,混合均勻
3. 羅蘭模抹油灑粉,倒入麵糊,排上香蕉片
4. 中下層,160度45分鐘,稍涼後脫模,刷一層酒糖液