香甜的香蕉腰果磅蛋糕如何做簡單又美味

家裡做點甜點是非常不錯的選擇，用香蕉、腰果搭配做一款香蕉腰果磅蛋糕，滑爽清香的香蕉加上脆脆香香的腰果，口感更好，營養更豐富，對於不想吃飯的小孩一定也會喜歡這款甜點，做好以後冷藏兩天更美味，快快做出來給一家人大飽口福吧。

主料

輔料

具體步驟

黃油微波爐融化，加入兩種糖廚師機三檔攪拌均勻，因為糖會沉底，所以最好用刮刀經常攪拌一下。

分次加入雞蛋，攪拌均勻，香蕉用叉子壓成泥，加入一勺香草精

將香蕉泥加入黃油混合物中攪拌均勻，出現圖上這種顆粒狀不要擔心，那是香蕉泥的原因

此時將各種粉（低筋麵粉、蘇打粉，肉桂粉、鹽）混合後倒入香蕉泥中，適當攪拌，不要攪拌過渡，以免麵粉出筋。並用刮刀適當拌勻，以防有些糖結底，

將三能450g吐司模貼上油紙，這裡只要將油紙上刷上黃油就很好貼。然後將麵糊倒入模具中，輕輕磕一下，撒上切碎的腰果仁和粗砂糖。

.烤箱180度預熱10分鐘，（我們家的長帝烤箱溫度偏高，夥伴們可以根據自己家烤箱情況適當調節）將吐司模放入烤40分鐘後加蓋錫紙、然後再烤20分鐘。一共烤了一個小時。判斷磅蛋糕是否烤好的小竅門在於你用牙籤插進去如果拔出來牙籤乾淨就說明烤好了。