香甜蘋果磅蛋糕如何做簡單又美味

今天為大家推薦我最喜歡的一道傳統甜品，香甜蘋果磅蛋糕。這道甜品的製作方法非常簡單，相比於普通的蛋糕來說有著更加軟糯香滑的口感。當然，喜歡這道甜點還有很大的原因是因為喜歡蘋果，蘋果和奶油的搭配從口感上來說我認為是最理想的。

主料

輔料

具體步驟

黃油室溫軟化，加細砂糖

用電動打蛋器打發至蓬鬆發白；雞蛋逐個加入，每次加入後都要打到黃油順滑再加入下一個，如果出現油水分離的狀況，可以加入少量麵粉或者隔熱水稍微加熱一下，繼續打發

加入低筋麵粉和泡打粉過篩後分次

用刮刀從底部攪拌至沒有乾粉

分次加入牛奶並攪拌均勻，用刮刀舀起麵糊並往下滴

麵糊自然滴落，濃度剛好，如果緊緊粘在刮刀上說明麵糊過幹，可以再加入牛奶調節；

麵糊倒入模具中，表面刮平；

切好的蘋果片均勻的擺在麵糊表面；180度，烤45-50分鐘。用竹籤插入蛋糕撥出無麵糊粘連，說明已經烤熟。