口感不錯的香橙磅蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糖粉 ：90
橙肉 ：20
黃油 ：100
全蛋液 ：100
橙子皮屑 ：1個
低筋麵粉 ：150
橙汁 ：30ml

輔料

泡打粉 ：3

具體步驟

1.準備好所有材料，橙子洗淨，刮下橙皮，切碎後用細砂糖漬15分鐘，橙肉準備好。

2.黃油室溫軟化，加入糖粉，打發至蓬鬆發白。

3.分次加入雞蛋液，每次都要攪拌至完全融合。

4.加入糖漬好的橙皮屑拌勻。

5.低粉，泡打粉全部過篩。加入一半橙汁，一半粉類，攪拌均勻

6.再加入一半橙汁

7.一半粉類，少量橙肉，攪拌均勻。

8.將麵糊倒入模具。烤箱170度預熱。將模具放入預熱好的烤箱內，中層，170度，50分鐘。

9.烤好後取出倒扣，趁熱脫模。

烹飪技巧

橙皮一定要糖漬哦，不然烤出來會覺得苦苦的。