可愛的紅曲香草磅蛋糕如何做簡單又美味

喜歡吃蛋糕也喜歡DIY蛋糕的朋友們看過來了，這款蛋糕名叫紅曲香草磅蛋糕，成品呈鮮豔的紅色，介於大紅和玫紅之間，有時可能帶一點橘色，非常漂亮，可以準備一些可愛形狀的模具，做出各種各樣可愛形狀的蛋糕，可愛又漂亮的紅曲香草磅蛋糕能夠帶給食用的人美好的享受。

主料

輔料

具體步驟

黃油室溫軟化，用打蛋器打至順滑。

加入糖粉，繼續打發，打至黃油變白體積變大。

分四次加入打散的蛋液，每次加入都要保證攪打均勻。

將紅曲粉、低粉、泡打粉混合過篩後加入黃油糊中，加入香草精。

用翻拌的手法將麵糊拌勻至有光澤，我直接用打蛋器攪拌，麵糊起筋蛋糕膨脹得更漂亮。

將拌好的麵糊裝入模具中，表面抹光滑。

將模具放入預熱好的烤箱中，170度，烤45分鐘，十分鐘的時候用沾了水的小道在凝固了的蛋糕表面劃一刀，再繼續烘烤。

將烤好的蛋糕放涼後脫模，用餅乾模具切出喜歡的形狀即可。