自制香橙磅蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糖粉 ：180
黃油 ：200
雞蛋 ：4只
低筋麵粉 ：300
橙汁 ：60
泡打粉 ：5

輔料

糖漬橙皮 ：適量
橙肉 ：適量

具體步驟

1.橙子榨汁，取適量橙肉備用

2.橙皮去掉白色部分，切碎用白糖醃製，我這是提前做好的，糖放得多了點，呵呵

3.黃油軟化加糖粉打發

4.逐步加入雞蛋液，注意別水油分離，等雞蛋液完全與黃油融合了再繼續新增，最後加入橙皮屑拌勻

5.加入一半低筋麵粉（泡打粉與麵粉先過篩，我偷懶直接放了，哈哈）和橙汁拌勻

6.繼續加入剩餘橙汁、低筋麵粉拌勻，最後加入橙肉，拌勻後放入模具

7.烤箱預熱，165度半小時

8.整個房間都是橙香！太誘人啦！

烹飪技巧

放冰箱冷藏隔夜後更美味！！