一天一個蘋果,不用看醫生,這是許多人都知道的俗語,雖然說的有些誇張,但是卻也體現了蘋果的營養價值之高。將蘋果加在蛋糕當中做成蘋果磅蛋糕,不僅使蘋果多了一種食用方式,變得更加香甜,也讓蛋糕變得更加美味。所以蘋果磅蛋糕這道甜點值得一用。
主料
無鹽黃油 :125輔料
泡打粉 :3具體步驟
1.黃油室溫軟化
2.加入白砂糖
3.用打蛋器打至鬆軟蓬鬆的狀態
4.在另一個碗裡打三個雞蛋(我的量少,只用了一個),然後分3次加入黃油糊糊
5.攪拌均勻
6.然後篩入麵粉和泡打粉到黃油糊糊中
7.攪拌至柳絮狀後分批加入牛奶
8.麵糊的黏度大概是你用刮刀把一部分麵糊抬起來,麵糊能自然掉落就是正好,如果全部粘在刮刀上就再加點牛奶! 然後倒入模具中
9.蘋果去皮切片
10.然後把蘋果片放在蛋糊裡
11.烤箱180度預熱,然後放入蛋糕糊,上下火45分鐘即可
12.出爐啦