![讓人懷念的南瓜發糕怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的南瓜發糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 ：
100 低筋
麵粉 ：
250 輔料
酵母 ：
適量 紅棗 ：
適量 具體步驟
1.南瓜上過蒸
2.蒸熟的南瓜攪拌成南瓜泥
3.加入麵粉
4.乾酵母用溫水泡開
5.然後酵母水倒入盆中和麵，面要和的很軟，像圖中那樣，筷子條起來的時候能舒緩的掉入盆中，然後蓋蓋子發酵
6.這是發酵好的面，有蜂窩狀的孔
7.發酵好的面，倒入蒸屜中
8.冷水上鍋，表面上可以放點幹過或者紅棗
9.開鍋後，再繼續蒸15分鐘就好了
烹飪技巧
1、麵糰和的時候一定要是稀薄，不能像平時包包子或者蒸饅頭的面一樣
千里飄香谷
