營養美食之捲餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備麵粉，倒上適量的開水。

2.攪成絮狀。

3.和成麵糰，稍微軟點 ，醒至20分鐘。

4.把醒好的麵糰戳成長條。

5.切小段。

6.擀成大餅。

7.把4張重疊在一起。中間刷上油。在擀一下。

8.放入鍋中，蒸2分鐘，鼓起來，就可以了。

9.很薄的。趁熱解開、

10.捲上土豆絲。

11.裝盤了。

烹飪技巧

不要蒸的太久，2，3分鐘就好，不要太多張。