準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
銀耳 :
10 輔料
枸杞子 :
5 紅薯 :
148 冰糖 :
60 具體步驟
1.準備好紅薯和銀耳;銀耳用冷水浸泡;紅薯洗淨切小塊備用。
2.銀耳撕小朵,倒入燉盅中。
3.紅薯也倒入燉盅。
4.加入溫水,沒過食材即可。
5.燉盅蓋蓋,放入燉鍋裡。
6.燉鍋中注入開水,蓋上外蓋。
7.接通電源,設定好時間。
8.時間到斷開電源。燉煮好的湯水加入冰糖和枸杞子,利於餘溫燜15分鐘。
9.取出燉盅溫熱食用最佳。
烹飪技巧
1、沒有燉盅,砂鍋燉煮也不錯。2、選用冰糖調味,滋潤效果更好。