準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 :
100 南瓜 :
200 糙米 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥花 :
少許 具體步驟
1.新鮮的南瓜洗淨去皮
2.切成小丁狀
3.鍋裡放油,加入蔥花炒香,加入南瓜丁炒
4.炒至5分熟時加入溫水
5.準備好的米清水洗淨
6.倒在鍋中,待開鍋後,改為中火,不停的攪拌,避免糊鍋
7.米全部開花時周就熬好了,這時放入少許的鹽攪拌一下就可以出鍋了
8.美味可口的南瓜粥就熬好了
烹飪技巧
教大家一個挑選南瓜的方法吧,買南瓜時用指甲扣一下南瓜,很硬的那種一般都是面甜的