讓人懷念的抹茶蛋糕如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.41W
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
4只練奶 ：
50麵粉 ：
180抹茶粉 ：
5 輔料
白糖 ：
適量水 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞蛋4個
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蛋液和蛋黃分離
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蛋黃
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入用水開好的練奶、油和蛋黃攪拌均勻
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.打好的蛋清，看打蛋器呈直角
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.在蛋黃液中加入粉類，攪拌均勻
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入打好的蛋清
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入烤盤
![讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張]( "讓人懷念的抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.200度烤10分鐘。轉140度烤20分鐘
烹飪技巧
記得在烤盤裡加上一張油紙，這樣脫底很容易
千里飄香谷
