最香的辣椒炒肉片如何做簡單又美味

辣椒含有豐富的維生素B、C以及多種礦物質等，同時有著延緩衰老、驅寒、殺菌等功效，因此以青辣椒與精肉為主做出的辣椒炒肉片不僅營養價值高還綜合了辣椒與肉的所有功效。其次，辣椒炒肉的做法簡單，只需輕輕鬆鬆就能做出一道美味又富含營養的菜，辣椒炒肉，不容錯過的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.精肉切片

2.辣椒切塊

3.坐鍋，放油，爆香蔥姜

4.放入肉片翻炒

5.放醬油，炒至肉片熟透

6.放入辣椒翻炒

7.放鹽，翻炒一會兒

8.放醋、醬油、雞精，翻幾下出鍋

烹飪技巧

肉片先放醬油炒熟，容易入味。