如何做簡單又美味|美味的豆豉肉片炒辣椒

豆豉肉片炒辣椒 ，今天給大家帶來一款特別下飯的小炒，豆豉肉片炒辣椒 。相信大家平時一定吃過肉片炒辣椒，我們在原來的基礎上加上豆豉，這樣在口感上吃起來非常的濃郁，而且我們還可以最後不加入鹽，因為豆豉本身就具有鹹味，吃起來味道非常的好。

主料

輔料

具體步驟

蒜拍碎。姜切薄片

瘦肉切片，加入蒜和薑片，1小勺雞精，少許的鹽和半勺生抽醬油拌勻。

加入一小勺的生粉，攪拌均勻醃製數分鐘

加入一小勺的生粉，攪拌均勻醃製數分鐘

大火熱鍋，倒入少許食用油。

放入瘦肉爆炒至5、6成熟。

倒入辣椒，翻炒

加入半勺的蠔油和半勺生抽醬油。根據個人喜好調料，適量就好。翻炒。

爆炒至辣椒變軟，倒入豆豉。翻炒數下。即可關火。

裝盤。

來一張近圖。