最愛的香菇炒肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的香菇洗乾淨，切半。

2.肉切薄片，用料酒、薑絲、生抽醃製10分鐘。

3.熱鍋下油，將肉片滑炒至6成熟後盛出。

4.另起油鍋，下適量的油。

5.下蒜米爆出香味。

6.倒入香菇。

7.加少量水煮一會。

8.倒入肉片一起翻炒。

9.加入適量的生抽。翻炒均勻即出鍋。