這道辣椒炒香菇簡直是喜歡吃辣的朋友們的福音,辣椒和香菇切絲後爆炒,香味噴鼻而來,就是聞著香味都超級想吃的。先將薑片和蒜瓣放入鍋中翻炒爆香後放入辣椒和香菇,大火爆炒,真是一道即簡單便捷又好吃到爆的料理。香菇軟軟的,辣椒又爽口,這口感真是絕了。
主料
辣椒 :3個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.將生薑和蒜瓣切好,待用。
2.紅辣椒切絲,待用、。
3.香菇洗乾淨,並切成薄片。
4.鍋裡熱油,放入香菇。
5.炒至8分熟的時候,加入辣椒絲。放入精鹽,白糖以及蠔油少許。
6.出鍋即可食用。
香菇一定要切成薄片,這樣炒的時候熟的快一些。