香辣的辣椒肉炒雞如何做簡單又美味

對於愛辣的小夥伴們來說，辣椒肉炒雞又是無法抗拒的美食。想想那鮮嫩的雞肉，還有那爽口的辣味，簡直不能再誘人！雞肉本事就是很受歡迎的肉類，做法也很多樣，但辣椒肉炒雞是非常值得小夥伴們去嘗試的，尤其是愛辣的小夥伴，相信你不會失望。

主料

輔料

具體步驟

1.半隻雞洗淨，斬塊，用少許鹽和姜醃製十分鐘

2.湖南椒斜到切段，姜蒜切片

3.鍋燒熱，倒入雞塊

4.炒出水份，盛出

5.另起鍋，倒油燒熱，倒一勺豆瓣醬炒出紅油

6.加入姜蒜炒香

7.倒入炒過的雞塊

8.大火炒三分鐘，放一勺清水

9.燒至水快乾，倒入湖南椒炒半分鐘

10.加入少許的生抽即可