![圓椒肉片炒香乾怎麼做好吃又簡單]( "圓椒肉片炒香乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
圓椒 ：
2個 香乾 ：
5片後腿肉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量黃酒 ：
適量生抽 ：
適量生薑 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
1. 材料備齊
2. 後腿肉肥瘦分開，切片；圓椒切條，香乾切條，蒜拍碎，姜切絲
3. 熱鍋溫油，放肥肉熬成微金黃
4. 加薑絲，蒜爆香
5. 放瘦肉翻炒
6. 加生抽，黃酒乾燒一會
7. 放香乾翻炒，加黃酒提香
8. 放圓椒翻炒，加少量黃酒翻炒至快熟時，加鹽調味，翻炒至熟即可。
9. 有葷有素，有豆製品，營養齊全。
千里飄香谷
