主料
輔料
具體步驟
1.梅菜,半肥瘦的豬肉
2.梅菜洗淨,泡水
3.豬肉剁碎
4.梅菜擠幹水分
5.加入肉末
6.剁成這樣差不多
7.放一點姜,然後一起放到碗裡
8.大火煮開,小火蒸15分鐘,或者煮飯的時候放入電飯鍋一起燜也可以
9.賣相不好,味道倒是不錯
烹飪技巧
不用放鹽,因為梅菜很鹹