自己做的梅乾菜燒餅如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
400梅乾菜肉餡 :
250 輔料
油 :
適量酵母粉 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.把酵母粉用溫水化開.
3.把酵母水倒入麵粉
4.用力揉成光滑的麵糰
5.放在溫暖的地方,發酵成原來的2倍大
6.再揉勻,醒20分鐘
7.揉成條,切成同等大小的劑子
8.擀成麵餅,包上梅乾菜肉餡,稍微壓扁些
9.取平底鍋,放些油,放入梅乾菜肉餅
10.小火,兩面煎透即可。
烹飪技巧
1.油要多放些。2.小火煎,