準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時冬瓜海帶豬骨湯常見的一道家常菜,很多家庭做湯都喜歡用排骨搭配海帶和冬瓜,冬瓜水分多,有利尿,消腫等功效,海帶裡面碘的含量高,排骨營養價值高,這道湯,湯色清亮爽口,排骨肉質細膩,再搭配清香的海帶和排骨,不油不膩,十分美味!
主料
海帶 :
50g 豬骨 :
500g 冬瓜 :
500g 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.把冬瓜切小塊。
2.豬骨切小塊洗乾淨。
3.海帶泡發。
4.把以上材料放進鍋裡煲一個半小時。
5.最後加鹽調味。
烹飪技巧
煲湯時間不宜超過兩小時。