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發表於:2023-12-29
食材明細主料面幹(一塊)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)調料油(適量)黃豆醬(1勺)番茄醬(1勺)醬油(半勺)老抽(1匙)澱粉(1匙)胡椒粉(半匙)清水(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬面的做法步驟1、面、雞蛋、香...
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發表於:2023-12-28
“一道簡單又經濟實惠,健康營養的早餐~雞蛋醬拌麵。一起來做一碗嚐嚐吧!”食材明細主料掛麵(100g)雞蛋(2個)輔料香蔥(1棵)調料料酒(1勺)水澱粉(1勺)豆瓣醬(1勺)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(2個)麵條(1份)輔料蔥(1段)調料豆瓣醬(2勺)鹽(2g)糖(3g)白胡椒粉(2g)玉米澱粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炸醬麵的做法步驟1、準備麵條一份,蔥伴侶豆瓣醬,雞蛋兩個,大蔥一...
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發表於:2024-01-01
“刀削麵版的炸醬麵,口感勁道”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(3個)輔料蔥(適量)甜麵醬(適量)豆瓣醬(適量)菠菜(2顆)鹽(少量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋炸醬麵的做法步驟1、雞蛋打散。2、油熱先炒雞蛋...
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發表於:2024-02-29
“炸醬麵換個花樣,不用麵條換成了貓耳朵。一樣的美味好吃,而且麵條的口感更筋道,造型更可愛,很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麵粉(300克)蛋清(一個)南瓜泥(70克)蛋黃(一個)輔料水(適量)胡蘿蔔(一根)...
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發表於:2023-12-26
“肉醬的香味,雞蛋的鮮味,與麵條翻炒中,營養美味。”食材明細主料麵條(200g)輔料雞蛋(1個)肉餡兒(100g)白菜葉(50g)調料蔥花(1勺)辣椒醬(1勺)鹽(適量)橄欖油(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)肉醬雞...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(一個)麵條(適量)黃瓜(一根)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(一個)調料芝麻醬(適量)涼白開(適量)油(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋絲麻醬...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料苦瓜(半根)掛麵(200克)輔料雞蛋(1個)色拉油(25克)蔥花(適量)配料欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)精鹽(適量)白(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜清洗乾淨...
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發表於:2024-03-01
“我是山東人,所以比較愛吃麵食.而東北人更喜歡吃大米,我老公就是典型的不愛吃麵食的東北人.今天卻出乎意料的“點餐”要吃手擀麵.可是《美食天下》的忠實粉絲,不會的菜都是在網站上學...
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發表於:2019-11-02
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個麵條:適量輔料豆瓣醬:3勺具體步驟1.先把麵條煮熟過涼,在這樣的季節裡面稍涼一點會比較爽口。有條件的還可以...
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發表於:2023-12-29
“一日三餐不知道吃什麼時,麵條是最佳的選擇。1把麵條,2個雞蛋,適量調料,香噴噴又滋潤的快手飯做好了。有菜沒菜先放一旁,有滋有味且營養也不差。今天先分享這道雞蛋醬油麵。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-11
“正月裡接客的茶點有時候會不夠,那怎麼辦呢,那就煮個快手面來份拌麵也是極好的呢。湖南常德這邊它們的面或是米粉都是用少許的澆頭淋在上面,有點類似於拌粉或是拌麵的樣子。至少在我這外...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(4枚)青椒(1個)幹黃醬(1袋)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雞蛋醬打滷麵的做法步驟1、準備食材:雞蛋,青椒,幹黃醬。2、起鍋燒油。3、雞蛋提前打散倒入鍋中。4、...
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發表於:2023-12-27
“雞蛋醬油拌麵是一道非常快手的家常麵條,不但營養豐富味道香,而且用時短,攏共用不了10分鐘就吃上了。1人或多人都適合;麵條品種也不挑,手上有嘛麵條就放嘛;青菜品種更不用說了,一年四季都可...
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發表於:2024-03-01
“俺家是東北滴,在東北的小朋友和老朋友們都一定常吃雞蛋醬。濃郁的醬香和蛋香,至今想起仍會浮現兒時的點點滴滴。小時候挑食,所以對肉醬不感興趣,對雞蛋醬確是情有獨鍾。那時半夜餓了,爸爸...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料番茄(1只)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(1節)配料香菜(2棵)欣和甜麵醬(1大勺)雞精(半小勺)白糖(1小勺)醋(半小勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炸醬麵的做法步驟1、準備好的用料。2、先...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料手擀麵(半斤)輔料雞蛋(4個)農家醬(2勺)秋葵(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋醬拌麵的做法步驟1、碗中打入4個雞蛋。2、打散。3、熱鍋。4、燒油。5、微熱,倒入雞蛋液。6、...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料麵條(400克)雞蛋(2個)豬肉(100克)香其醬(50克)輔料澱粉汁(1勺)蒜(1個)蔥(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋肉絲醬面的做法步驟1、雞蛋兩個,肉一塊,洋蔥一個,醬半袋2、雞蛋打碎,肉切...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵條(150克)西紅柿(3個)雞蛋(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)蔥花(少許)豆瓣醬(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(2顆)輔料剁椒(1匙)調料豆瓣醬(2勺)水(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋剁椒拌麵醬的做法步驟1、雞蛋液攪拌均勻入油鍋炒成塊。2、再放入豆瓣醬,剁椒醬。3、翻炒出剁...
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發表於:2024-02-29
“這碗麵,應該說是“小食材大味道”吧,用很很普通的幾樣東西,搗鼓出一碗貌不驚人味兒壓眾的噴香麵條。”食材明細主料麵粉(290g)輔料雞蛋(2個(105g左右))土豆(3個)洋蔥(一個)水(適量)西蘭花(一小朵(裝飾...
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發表於:2024-02-29
“東北人的農家平常最喜歡吃的家常炸醬,就是炸雞蛋醬,用來拌麵非常好吃。”食材明細主料麵條(適量)輔料青辣椒(1根)紅辣椒(1根)雞蛋(3枚)配料欣和大醬(適量)蔥白(適量)白糖(適量)醬香(口味)其他(工藝)半小...
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發表於:2024-01-27
“東北人,夏天最愛吃蘸醬菜,尤其是炸一碗愛吃的醬料,配上一碗麵,在吃點茄子土豆小蔥,蘸大醬,哇塞,一定撐喜自己,今天,和大家分享一款最簡單的雞蛋辣椒醬,特別實用,喜歡的看看:”食材明細主料雞蛋(3...
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發表於:2024-01-02
“買了蝦醬以後,記憶裡都是爸爸做的蝦醬炒麵的香味。也許是因為現在美食太多了,吃著還不錯的炒麵,還是沒有小時候爸爸做出來的好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)蝦醬(1湯匙)食用油(1湯匙)蔥(適量)龍...
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發表於:2024-01-28
“今天沒有時間給孩子大規模整菜吃了,簡單做了炸醬麵,沒想到得到爺倆的好評。”食材明細主料麵條(三人份)甜麵醬(適量)雞蛋(五個)蒜苗(適量)油菜(適量)輔料海天黃豆醬(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝...