主料
輔料
具體步驟
1.海帶頭切片
2.冬瓜去皮切塊
3.薑切片 蔥切段備用
4.排骨用開水焯一下
5.直接把焯好的排骨放到溫水的砂鍋中
6.排骨燉十五分鐘後加入海帶
7.再燉十五分鐘後加入冬瓜
8.加入蔥姜
9.等冬瓜燉爛就可以出鍋了
烹飪技巧
這個湯燉的過程不要加鹽醋等,吃的時候再根據個人口味加調料