淮山排骨湯如何做簡單又美味

淮山排骨湯是一道特別好吃的美食，一聽這名字就知道製作這道菜的主要食材是淮山和排骨，這兩種食材無論是淮山還是排骨都是生活中常見的，並且價格也十分便宜的食材。淮山排骨湯這道美食的味道十分鮮美，如果你沒有吃過這道菜，那你就一定要去嘗一嘗，我想你一定會愛上這道湯，所以你快來學會怎樣做這道美食。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨放花椒粒焯水備用。

2.排骨、姜放高壓鍋加水煲開、小火煲20分鐘。

3.胡蘿蔔、淮山切滾刀塊，玉米切段。

4.放入胡蘿蔔和玉米，小火開煲。

5.將高壓鍋內的食材全部轉入砂鍋，放淮山。

6.大火燒開，再小火煲30分鐘，放鹽出鍋。

烹飪技巧

1、高壓鍋壓了再轉砂鍋，一可以節約時間，二讓湯湯更美味。