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「家有大廚」乾煸四季豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.06W

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

四季豆：250
豬瘦肉：150

輔料

薑末：15
蒜末：30
蠔油：少許
生抽：少許
紅辣椒：2個
油：適量
鹽：適量

具體步驟

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第2張

1.四季豆摘好，洗乾淨

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第3張

2.切好紅辣椒，姜蒜末，瘦肉末

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第4張

3.鍋裡放油，多一點

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第5張

4.油熱了把四季豆放下去煸炒

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第6張

5.煸炒至四季豆表皮起泡泡，撈出控油

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第7張

6.接著把姜蒜末放下去炒香

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第8張

7.加上紅辣椒末

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第9張

8.加上瘦肉末炒至變色

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第10張

9.加上煸過的四季豆

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第11張

10.加適量的鹽

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第12張

11.生抽

「家有大廚」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單第13張

12.蠔油翻炒均勻即可

烹飪技巧

如果炒時太乾了，可以加上適量的水

Tags：好吃大廚乾煸四季豆家有四季豆

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