「家有大廚」熱乾麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買的是包裝的熱乾麵（過年朋友送的特產）

2.裡面有鹼面一份，榨菜一包，脫水蔬菜一包，芝麻醬料一包，調味醬料一包

3.鍋內先燒開水

4.放入麵條，只需要把麵條煮散就可以了，時間約3分鐘

5.取出放入碗中，然後拌上芝麻醬包

6.再放入調味醬包

7.要充分拌勻才好吃，根根麵條上都掛著醬。我沒用脫水蔬菜，原因那東東實在不好吃，另外榨菜也偏鹹，也沒放的。

烹飪技巧

1、麵條要選用一種鹼水面條，吃起來勁道。2、麵條煮過後要用筷子挑散並淋上香油快速吹涼，防止粘連。3、一定用香油調芝麻醬，別用水調，水調不香。