「家有大廚」家常豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.木耳泡發

2.自制豆腐一塊切片備用

3.煎豆腐

4.起油鍋炒木耳

5.下煎好的豆腐一起翻炒

6.加黃豆醬調味

7.加水燒開

8.加小青菜一起燒開

9.勾芡加雞精調味即可

烹飪技巧

沒有黃豆醬也可以用甜麵醬，一般情況不需要再放鹽了。