「首發」乾煸四季豆如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 :
250 四季豆 :
450 輔料
蒜 :
適量鹽 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 姜 :
適量小
辣椒 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.原料
2.四季豆處理好
3.蒜、姜、辣椒切好,瘦肉剁碎
4.熱油炒四季豆
5.放鹽
6.炒起皮裝碟備用
7.炒四季豆的剩油爆香蒜、姜
8.再倒入瘦肉
9.瘦肉炒起明顯變小了倒入四季豆和辣椒
10.放鹽
11.料酒
12.生抽
13.再翻炒2分鐘出鍋
烹飪技巧
用中火炒四季豆起皮