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「首發」乾煸四季豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.06W
「首發」乾煸四季豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 :250
四季豆 :450

輔料

蒜 :適量
鹽 :適量
油 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
辣椒適量
料酒 :適量

具體步驟

1.原料

2.四季豆處理好

3.蒜、姜、辣椒切好,瘦肉剁碎

4.熱油炒四季豆

5.放鹽

6.炒起皮裝碟備用

7.炒四季豆的剩油爆香蒜、姜

8.再倒入瘦肉

9.瘦肉炒起明顯變小了倒入四季豆和辣椒

10.放鹽

11.料酒

12.生抽

13.再翻炒2分鐘出鍋

烹飪技巧

用中火炒四季豆起皮