準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
500 豆角 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 豬肉 :
適量 大蒜 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.土豆削皮,豆角擇好,洗淨
2.豆角掰成小塊,土豆切厚片
3.豬肉切片,拌澱粉
4.熱鍋放油,放入豬肉片
5.加入生抽
6.放入豆角、土豆
7.加入清水
8.加入精鹽
9.中火燉煮
10.湯汁收的差不多了,加入味精
11.好吃的土豆燉豆角就好了
烹飪技巧
燉豆角要加入足量的水,豆角變色變軟,否則如果吃得是生豆角容易中毒。