芳香四溢的乾煸四季豆如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
四季豆 :
160 輔料
幹辣椒 :
1根鹽巴 :
1雞精 :
1 白砂糖 :
1/2匙蒜 :
3粒 胡椒粉 :
1滴 醬油 :
3油 :
10ml孜然粉 :
2滴料酒 :
1匙 具體步驟
1.四季豆去筋洗淨
2.蒜切末辣椒切丁
3.油鍋預熱倒入四季豆
4.中火炸豆起皺,撈出備用
5.另外起鍋放入油
6.放入蒜辣椒爆香
7.加入四季豆料酒醬油
8.加入鹽巴白砂糖
9.孜然粉胡椒粉等調料炒熟
烹飪技巧
四季豆要炒熟