關於“蒸菜”蒜薹肉滷麵的知識

食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）細麵條（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）八角（適量）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉滷麵的做法步驟1、五花肉切塊用料酒和...

“滷了雞胗雞心和豬皮，配蒜薹炒，下飯”食材明細主料蒜薹（適量）滷味（適量）輔料蔥姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香草（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒滷味的做法步驟1、滷味改刀切好。2、蒜薹去...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料五花肉（適量）生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒，加生抽...

“微麻，微辣，肉絲香嫩，芹菜色澤漂亮，滷麵核散油潤，特別好吃😋”食材明細主料細麵條（適量）黃豆芽（適量）芹菜（適量）肉絲（適量）輔料山茶油（適量）蔥（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）麻椒（幾粒）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔...

食材明細主料苔菜（500g）麵粉（300g）輔料鹽（5g）粉條（200g）蝦皮（50g）蠔油（適量）味極鮮（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苔菜燙麵蒸餃的做法步驟1、新鮮的苔菜，洗乾淨準備好。2、用開水...

“又到了一年一度的母親節！特為媽媽做上一頓她好的那口飯。在我小的時候家裡總是很忙，在某些蔬菜上市的季節媽媽就特別喜歡做燜面有菜有飯又省時。那時的燜面味道和材料都比現在要單一，但...

“前段時間小朋友特雖饞肉，最近恰恰相反，有時做好吃點，有時根本都不吃。孩子現在是長個的時候，不吃吧又擔心營養跟不上，只能想辦法變換花樣給做。平時上班沒太多時間，晚上的晚餐相對來講比較...

“河南人，主食麵食吃的最多，麵條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麵，家常的雞蛋西紅柿撈麵，熱乎乎的熗鍋湯麵，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麵條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裡過一下，蒸...

“香、辣、脆，好吃過癮，下飯菜。”食材明細主料蒜薹（一把）滷大腸（兩條）輔料幹辣椒麵（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒滷大腸的做法步驟1、滷好的大腸。2、切...

“香辣脆爽，下飯菜，超過癮！”食材明細主料蒜薹（一把）滷鴨腸（適量）輔料幹辣椒絲（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷鴨腸炒蒜薹的做法步驟1、滷好的鴨腸，切段，...

食材明細主料蒜薹（80g）肉末（80g）麵條（120g）輔料紅椒（適量）蘑菇（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉末拌麵的做法...

“這個菜太簡單了，用不著什麼調料，就是麵醬和鹽，但用麵醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹（適量）輔料豬肉（適量）配料麵醬（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵醬肉絲炒蒜薹的...

“前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間，家裡買菜的事也就不用我操心。某天買菜時，告訴老人家，俺家那位喜歡吃蒜薹，買菜時順便買點，此話出口後，每次去買菜都會買這個，最後搞得公司同事...

食材明細主料蒜薹（兩根）羊肉（一兩）麵條（二兩）輔料油（適量）鹽（一勺）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉蒜薹炒麵的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁2、羊肉切小塊3、煮麵，煮至八九成熟就可以撈...

食材明細主料紅薯粉（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）滷水（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹丁配滷粉的做法步驟1、蒜薹切丁，辣椒切碎2...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料肉末（適量）朝天椒（1顆）調料薑末（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉末的做法步驟1、起鍋燒油，炒肉餡，炒至水分基本全乾。2、放姜...

“正是吃蒜薹的最佳時期，又嫩又甜，一起學起來吧！”食材明細主料蒜薹（1把）輔料滷肉皮（一塊）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹炒滷肉皮的做法...

“簡單普通的家常菜，日常生活中很實惠。”食材明細主料蒜薹（500g）豬肉（100g）輔料色拉油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥（適量）薑絲（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒...

“蒜薹炒肉做法比較簡單，口味鮮美，營養豐富，很適合日常的餐桌。”食材明細主料蒜薹（250克）豬通脊（200克）輔料老抽（5克）生抽（5克）鹽（適量）白砂糖（5克）澱粉（適量）料酒（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料蒜薹（適量）麵條（兩人份）肉絲（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲燴麵的做法步驟1、麵條提前入鍋煎至...

“吃膩了水煮餃子，就來做蒸餃吧……”食材明細主料麵粉（500克）開水（270克）豬精肉（300克）蒜薹（1把）香菇（1朵）肉餡醃料：蔥姜花椒八角水（適量）食鹽（半勺）胡椒粉（半勺）五香粉（半勺）雞精（半勺）調料蔥花（適量）鹹鮮（口...

“蒜薹炒豬肉絲或牛肉絲是基本款。希望炒得氣味再強烈些，加炒些韓國泡菜立即大變身，下飯、下酒視客官們的喜好~”食材明細主料蒜薹（200g）泡菜（1小碗）豬肉絲（100g）蔥（2根）姜（3片）輔料醬油（1大匙）料酒（1...

“又是一年豆角季，早市上半條街都是豆角，豆角或葷或素有很多吃法，但我還有一種吃法就是與間條搭配。”食材明細主料豆角（1.5斤）蒜薹（1斤）鮮面（8兩）紅燒肉（一勺）輔料鹽（一勺）生抽（兩勺）蠔油（一勺）鹹鮮（口...

“肉丁滑嫩，口味香甜，做法極簡單的家常菜”食材明細主料蒜薹（250g）豬肉（適量）輔料甜麵醬（兩勺）生抽（2勺）料酒（兩勺）糖（半勺）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麵醬蒜薹肉丁的做法步驟1、...

食材明細主料麵條（適量）蒜薹（一把）瘦肉（適量）輔料食鹽（根據自己口味不同新增）雞精（適量）豆腐乳（1塊）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜薹滷麵的做法步驟1、麵條上蒸鍋，蒸20分鐘，把麵條乘出來用食用...