自制草莓水果奶油蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋 ：4個

輔料

色拉油 ：40ml
糖 ：75
草莓 ：適量
奶油 ：350ml
低粉 ：40
牛奶 ：45ml
芒果 ：適量

具體步驟

1.把牛奶 色拉油 糖用牛奶鍋加熱煮沸

2.加入過篩的麵粉不規則的攪拌

3.加入蛋黃成蛋黃糊

4.蛋白分三次加糖打發至9成發，與蛋糕混合。

5.倒入一個7寸的蛋糕模中。160度烤55分

6.出爐出倒扣

7.把不完整的邊緣切去

8.把蛋糕一分為二

9.在底部面上抹上打發的奶油

10.加入香樵做水果夾心

11.在香樵上再抹一層奶油

12.加上最後一層蛋糕

13.用奶油把整個蛋糕抹均

14.用花嘴做裱花

15.加上草莓芒果水果裝飾，完整的蛋糕做好啦！

烹飪技巧

朋友們吃過都說自己做的蛋糕就是不一樣的。超讚！