自制八寸奶油水果蛋糕，分量十足，滿滿都是水果圖解

由於疫情原因，我不方便在外面訂蛋糕吃，但是正巧又碰到兒子過生日，沒有蛋糕就少了生日的氛圍，所以我決定和他爸爸一起為他製作一個愛心水果蛋糕，想不到還挺成功，酸甜可口，奶香四溢，蛋糕蓬鬆細膩，兒子吃了好多。

主料

蛋 ：八個
低筋麵粉 ：兩百克
奶 ：一百克
淡奶油 ：三百克
水果 ：適量

輔料

油 ：五十克
白砂糖 ：一百五十克
檸檬 ：一個

詳細步驟：

第一步

準備食材，蛋黃和蛋清分離

第二步

第三步

蛋黃打散之後，加入牛奶、油，再倒入低筋麵粉

第四步

打好了

第五步

把打發好的蛋白倒入蛋黃裡面，攪拌均勻

第六步

倒入模具

第七步

蒸四十分鐘

第八步

脫模

第九步

裱上奶油，鋪上水果