家常菜胡蘿蔔炒雞絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉切絲，用白酒、鹽煨上。

2.鍋內放入少量油，胡蘿蔔去皮切絲，放入炒至段生。

3.鍋內放入油，大料、蔥爆香。

4.放入煨好的雞肉絲炒至變成白色。

5.放入胡蘿蔔、孜然粉一同炒至30秒就可以了。

烹飪技巧

孜然粉很提味，醃製雞肉白酒很重要