準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道胡蘿蔔絲炒豆泡,色香味俱全,口感豐富。既有胡蘿蔔絲的綿軟,也有豆腐泡的彈性,還有五花肉的酥嫩,洋蔥的脆爽,都體現得淋漓精緻。而且顏色搭配也好看,橙色的胡蘿蔔,粉色的洋蔥,淡黃色的豆腐泡,絳紅色的五花肉,讓人看了就胃口大開。非常下飯。
主料
胡蘿蔔 :
1根豆腐泡 :
適量 五花肉 :
適量 洋蔥 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
五花肉切薄片
榛蘑洗淨用水焯熟,擠幹水分
豬肉切片,蔥姜切好,放在一起備用。
鍋裡放入油,油熱放入蔥姜豬肉翻炒。
肉片變色後,放入青椒翻炒
青椒炒熟後,放入榛蘑
出鍋時調味就可以了