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家常菜珍珠肉圓子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.53W
家常菜珍珠肉圓子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 :250
糯米 :3把

輔料

雞蛋1個
鹽 :適量
馬蹄 :6個
蘿蔔半根
蔥姜 :根據喜好適量
料酒,醋 :少許

具體步驟

家常菜珍珠肉圓子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把肉剁成肉泥裡面加一個打散的雞蛋

家常菜珍珠肉圓子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把配料的食材相繼剁碎加入一起攪拌

家常菜珍珠肉圓子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用筷子攪拌大概是分鐘,有力氣的可以多攪拌會,然後搓成肉圓裹上糯米讓鍋蒸20分鐘就OK啦!

4.糯米一定要提前浸泡兩小時,這樣蒸出來的口感才好吃。