![美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單]( "美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
普通
麵粉 ：
200溫水 ：
90 雞蛋 ：
1個 輔料
鹽 ：
2 具體步驟
![美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將麵粉倒入盆裡，打入一個雞蛋、鹽
![美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加入水 先用筷子攪拌均勻， 然後和成麵糰 醒發一個小時
3.醒發好的樣子
![美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.將麵糰移到面板上，揉至麵糰表面光滑（這要多揉！揉！揉）
![美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.將麵糰擀成大薄皮（厚度自己隨意）在麵皮上多撒點麵粉（防止粘）
![美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.折成扇葉狀，
![美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.切成自己喜歡的寬度
![美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味佳餚般的手擀麵怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.抖散 撒粉（防粘）
9.如果一次吃不上就把他們裝袋冷凍
烹飪技巧
注意；麵條和的面比包餃子時候和的面硬一點
千里飄香谷
