清淡的青菜豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備幾顆青菜。

2.青菜洗淨切段。

3.準備兩塊嫩豆腐。

4.豆腐切塊。

5.鍋下一大碗水，加入薑絲、油燒開。

6.先下入豆腐煮開，接著放入青菜，再放鹽、味精調味。

7.起鍋裝碗，撒上香蔥。

烹飪技巧

豆腐放入鍋中不要用力翻動，以免弄會嫩豆腐。