如何做簡單又美味|清淡花旗參鯽魚湯

這道清淡花旗參鯽魚湯是一道非常的有營養的東西了，鯽魚的話不僅僅是肉質比較細嫩，而且它做出來的湯汁兒也是十分的鮮美的，它的湯汁用來泡飯還是很不錯的哦，而且裡面還有紅棗可以補血非常的有營養的哦，老人可以多吃一吃這道菜補補身體

主料

輔料

具體步驟

紅棗、花旗參洗淨。鍋中放油燒熱，將鯽魚放入兩面略煎，取出。

鍋中加水，放入煎過的鯽魚、蔥、生薑、黃酒燒沸。再放入紅棗、花旗參，大火煮10分鐘，撇去浮沫，改為小火煮至湯色乳白。

放入鹽調味，揀去蔥、生薑，盛入碗中即可。